Dobrila Filipović (autor)
Najzad se pojavljuje ono što je bilo preko potrebno ovom kraju, Homolju, pojavljuje se knjiga recepata starih gotovo zaboravljenih jela. Pretila je opasnost da ih prekrije patina zaborava i da ih zauvek izbriše iz sećanja ljudi. Narodna jela za koja je malo reći da su ona zdrava hrana, već da ona potiču sa terena koji su na sreću još uvek i ekološki čisti. Najzdravija je ona hrana koju nam daje sama priroda bez prisustva čoveka. Ova knjiga recepata upravo obiluje onim što je savremeni urbani čovek već počeo da zaboravlja, a to je priroda. Zahvaljujući pregalačkom dugogodišnjem radu gospođe Dobrile Filipović jela koja smo odavno zaboravili imaćemo opet na trpezi. U receptima ovih jel
a nema aditiva, nitrita, nitrata,ništa osim prirode i onoga što ona stvara.
Siguran sam da će ova knjiga dugo živeti, a sa njom i jela koja jednostavno treba pripremiti, jesti... Verujte mi na reč! Probajte! Prijatno!
Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Kuvarski recepti, srpski , Priprema hrane , Kuvanje
Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari
Izdavač: Osnovna škola Jovan Šerbanović; 2007; Broširani povez; ćirilica; 24 cm; 96 str.; 978-86-910185-0-4;
