Stojan M. Marković (autor)
Knjiga je namenjena šetačima u prirodi i ljubiteljima, koji uz ovaj dragocen i pregledan vodič, mogu jednostavno da se snađu u carstvu gljiva. Obrađeno je 110 vrsta gljiva, njihov opis, stanište, upotrebljivost, mogućnost zamene sa otrovnicama, način obrade i kulinarske pripreme.
Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Gljive , Kuvarski recepti
Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari
Izdavač: Medija centar Odbrana; 2010; Broširani povez; latinica; 21 cm; 268 str.; 978-86-335-0297-9;
