×

Dragi čitaoci,

Posle 22 godine neprekidnog rada Knjizara.com će napraviti kraću pauzu.

U danima kada se svi nalazimo u riziku od pandemije korona virusa mislimo da je društveno najodgovornije na kratko vreme obustaviti sve aktivnosti. Verujemo da ova situacija neće dugo trajati i da ćemo se uskoro ponovo družiti sa knjigama.

Srdačan pozdrav, Knjizara.com

knjizara.com
Proizvodnja mleka

Zlatan Glišić (autor)

Proizvodnja mleka
715 din
U korpu

Dobijanje i upotreba mleka čoveku su bili poznati još u praistoriji. Pretpostavlja se da je čovek prvi put upotrebio mleko domaćih životinja pre šest do deset hiljada godina, kada je počela domestikacija životinja.Ova knjiga je namenjena svima koji žele da se bolje upoznaju sa zaokruženim procesom u proizvodnji mleka, od izbora grla, njihovog držanja, ishrane, procesa proizvodnje, otkupa i higijene proizvodnje mleka.

Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Proizvodi od domaćih životinja i divljači , Mleko , Proizvodnja , Priručnici
Ostali naslovi iz oblasti: Poljoprivreda

Izdavač: Kairos - Sremski Karlovci; 2. izdanje, 2012; Broširani povez; latinica; 21 cm; 148 str.; 978-86-7128-211-6;