Dobijanje i upotreba mleka čoveku su bili poznati još u praistoriji. Pretpostavlja se da je čovek prvi put upotrebio mleko domaćih životinja pre šest ...
U okviru poljoprivredne, posebno stočarske proizvodnje, osnovni zadatak govedarstva jeste proizvodnja potrebnih količina hrane životinjskog porekla ...
