knjizara.com
Hrana 2
mikrobiologija nekih tipova namirnica, osnovi higijenski uslovi za proizvodnju i promet namirnica, osnovi HACCP sistema (analiza rizika u proizvodnji hrane), propisi kojima se reguliše proizvodnja, promet i kvalitet prehrambenih proizvoda

Miladin Radovanović, Nikola Počuča (autor)

Hrana 2
rasprodato

Autori ovog prirupnika, Mr Nikola Počuča i Dr Miladin Radovanović svojim stručnim tekstovima doprineli su savremenijem poimanju životnih namirnica i načina na koji se one mogu učiniti bezbednijim za potrošače.

Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Hrana , Ishrana , Mikrobiologija
Ostali naslovi iz oblasti: Tehnologija

Izdavač: Admiral Books; 2004; Tvrd povez; latinica; 21 cm; 143 str.; 86-902461-9-3;

SLIČNE KNJIGE
OSTALE KNJIGE ISTOG AUTORA
OBLASTI
Arheologija
Arhitektura
Deca
Ekonomija
Enciklopedije
Film
Filologija i lingvistika
Filozofija
Fotografija
Geografija
Građevinarstvo
Istorija
Istorija i teorija književnosti
Istorija umetnosti
Knjige o muzici
Kuvari
Medicina
Memoari, biografije
Poezija
Politika
Pravo
Pravoslavlje
Pripovetke
Prirodne nauke
Psihologija
Putopisi, reportaže
Računari
Religija i teologija
Rečnici
Romani
Slikarstvo
Sociologija
Sport i hobi
Strip
Turizam i putovanja
Umetnost