Stevan Krstec, Senada Hadžiomerović (autor)
Sa istorijskog aspekta kulinarstvo na tlu Bosne i Hercegovine, po zapisima hroničara ima dugu tradiciju. U zapisima Sarajlije Bašeskije i Evlije Čelebije može se videti da je odavno na sovrama u aščinicama iznošeno i po dvadeset, trideset različitih jestiva.
Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Bosna i Hercegovina , Kuvarski recepti
Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari
Izdavač: Beoknjiga; 2011; Broširani povez; latinica; 20 cm; 222 str.; 978-86-7694-279-4;
