Vladimir Tomović - autor

Vladimir Tomović

autor Vladimir Tomović

1 naslova [prikazano 1-1]

Hlađenje svinjskog mesa

Hlađenje svinjskog mesa

Vladimir Tomović

Broširani povez, Zadužbina Andrejević, 2012, ISBN: 978-86-7244-983-9, latinica

Prikazani su rezultati višegodiših ispitivanja kompleksne međuzavisnosti biohemijskih i strukturnih promena u mišićima svinja nakon klanja i hlađenja ...

U korpu

693 din

~~Stara cena:770 din~~

Ušteda:77 din (10%)