Jasna Z. Ivanović - autor

Jasna Z. Ivanović

autor Jasna Z. Ivanović

1 naslova [prikazano 1-1]

Natkritična ekstrakcija antioksidanasa iz ruzmarina i žalfije

Natkritična ekstrakcija antioksidanasa iz ruzmarina i žalfije

Jasna Z. Ivanović

Broširani povez, Zadužbina Andrejević, 2010, ISBN: 978-86-7244-850-4, latinica

U monografiji je opisano dobijanje antioksidativnih ekstrakata iz osušenih listova ruzmarina i žalfije za primenu u prehrambenoj industriji. Posebno ...

U korpu 550 din