grupa autora (autor)
Gault & Millau 2025, prestižni francuski vodič za gastronomiju, objavljen po četvrti put u Srbiji, što dokazuje da je Srbija itekako relevantno mesto na svetskoj gastro mapi.
Znatno širi i sveobuhvatniji od popularnijeg Michellina, ovaj Gastro Vodič donosi aktuelan presek ugostiteljske scene u rasponu od manjih formata (Pop) do vodećih restorana, pokrivajući sve kulinarske žanrove. Vodič obuhvata čitavu teritoriju Srbije, dok tekstovi donose realan prikaz i realistične ocene ugostiteljskih objekata, a bave se kompletnom slikom: od servisa i usluge do aranžiranja jela, vinske karte i širine ponude.
Na pre
ko 300 stranica, ovaj svetski poznat i priznat Vodič, kreiran od strane nezavisnih "gastro inspektora", na jedinstven i uzbudljiv način otkriva bogatstvo ukusa i mirisa ovih prostora.
Najnovije, četvrto izdanje ovakog Vodiča itekako je važan događaj za ovdašnju gastronomsku scenu, te inspirativan podsticaj za sve koji se bave ugostiteljstvom. Naravno, za gurmane i gastronaute: obavezno štivo u istraživačkim pohodima.
Ostali naslovi iz oblasti:
2025; Broširani povez; latinica; 20 cm; 344 str.;
