Sve što ste želeli da znate o kuvanju od A do Ž

Sve što ste želeli da znate o kuvanju od A do Ž

3147 din

U korpu

Ovaj sveobuhvatni kulinarski savetnik objedinjuje TRI knjige: izuzetno pouzdanog priručnika, iskusnog i proverenog savetodavca pri kulinarskim nezgodama i sjajnog kuvara sa mnoštvom varijanti izvanrednih recepata. Sa svojim preglednim poglavljima raspoređenim po abecednom redu ovaj izuzetno vredan priručnik vam pruža odgovore na sva važna pitanja koja biste mogli da postavite a tiču se kuvanja i Vaše kuhinje... Da li ste u poslednje vreme šetali pijacom i čudili se povrću i voću koje dosad još nikada niste videli i niti pored najbolje volje ne znate šta biste napravili od njega u kuhinji?

Sa našim kuvarom otvoriće Vam se potpuno novi svet: tapioka, tamarind ili fizalis će odjednom izgubiti egzotični prizvuk. Naravno da smo se u tako opširnom kuvaru pobrinuli i za one, koji ostaju verni tradicionalnoj kuhinji, kao i za početnike, koji će tek naučiti da pripremaju bešamel sos, sos od belog i crvenog luka, napraviti marmeladu i ispeći roladu ili tortu. Razvijte jedra i otplovite u svet kulinarstva! Na putu će vas pratiti više od 350 recepata i 175 detaljno opisanih tehnika!

Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Kulinarstvo
Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari

Izdavač: Mladinska knjiga; 2008; Tvrd povez; latinica; 21x28; 352 str.; 978-86-7928-068-8;