Velika škola kuvanja - tehnike kuvanja, poznavanje namirnica, osnovni recepti

za kuvare koji žele da znaju

Klaudija Šmit (autor)

Velika škola kuvanja - tehnike kuvanja, poznavanje namirnica, osnovni recepti

9190 din

U korpu

Velika škola kuvanja za kuvare koji stvarno žele da znaju.U ovoj bogatoj riznici kulinarskog znanja i umeća naći ćeteobilje informacija, praktičnih saveta i tako dragocenih malihtajni profesionalnih kuvara.

Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Kulinarstvo , Kuvarski recepti , Priprema hrane i obroka , Kuvanje
Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari

Izdavač: Mladinska knjiga; 2008; Broširani povez; latinica; 25 cm; 637 str.; 978-86-7928-074-9;