grupa autora (autor)
Baš kao i dobra muzika, i umeće pripreme poslastica zasniva se na dobrom poznavanju tehnike, potpomognute disciplinom i daškom nadahnuća. U ovom zlatnom albumu za sladokusce pronaći ćete više od 250 recepata za ukusne torte, kolače, rolate, pite, palačinke, uštipke, šarlote, suflee, kekse, sladolede, voćne kupove... Uputstva za pripremu osnovnih vrsta testa i kremova i drugi korisni saveti dati su korak po korak i propraćeni fotografijama da bi vam priprema poslastica bila prijatna i uspešna. Obavezno štivo za sve koji vole da mese!
- Filovi
i kremovi - Voćni kupovi i šarlote - Ledene poslastice - Voćne poslastice - Puslice - Torte i rolati - Pite i tartovi - Pudinzi i suflei - Palačinke, galete i uštipci - Peciva - Savareni i brioši - Osnovni recepti
Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Poslastice
Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari
Izdavač: Mladinska knjiga; 2011; Tvrd povez; latinica; 22 cm; 608 str.; 978-86-7928-322-1;
