Imobilisane lipaze kao katalizatori

Zorica Knežević (autor)

Imobilisane lipaze kao katalizatori

770 din

U korpu

Dat je pregled različitih metoda i nosača za imobilizaciju, adsorbciju, mikroinkapsulaciju i zarobljavanje enzima unutar polimerne matrice i membrane. Ispitani su uticaji uslova imobilizacije na osobine i stabilnost biokatalizatora i razmatrana mogućnost primene imobilisanih lipaza u reakcijama od praktičnog značaja.

Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Biohemija
Ostali naslovi iz oblasti: Biološke nauke

Izdavač: Zadužbina Andrejević; 2004; Broširani povez; latinica; 24 cm; 127 str.; 86-7244-428-0;