Gozba

02.07.05 Danas

Poznati beogradski novinar, kuvar i izdavač Mihajlo Mika Dajmak napisao je i izdao knjigu Gozba, prvi deo trilogije posvećene minulom vremenu, navikama i običajima onih koji su to vreme kreirali i većine koja ga je preživljavala. "Ni roman, ni hronika, ni kuvar, ni pamflet, a istovremeno sve to zajedno odražava", kako je to filozofski zapisao recenzent Miloš Vasić, inače jedan od junaka Gozbe, "konzistentnu doktrinu u kojoj prevladava beogradski građanski duh i pristup".Držeći se svojih prvih ljubavi, kuhinje i novinarstva, Dajmak je zapravo sa poprilično duha, a valja reći i mnogo političkih informacija, posebno onih "iznutra", opisao kako je Beograd stvorio i pregurao dva vladara (Broza i Miloševića), ali i njihovu svitu koju plastično dočarava "onaj između" - Nikola Ljubičić. Po sistemu "obuci Gazdaricu", svako ko je iole pratio vreme koje je ostalo za nama prepoznaće Dajmakove junake, a naznaku "ovo je sve utopija, čista fikcija" neka primi sa dozom razumevanja - glupo je gubiti vreme na sudu.
Mihajlo Dajmak je, uz to, uspeo da sačini i pravi omaž svom guruu Vladi Bulatoviću Vibu, tvorcu mnogih dobrih pera, ali i novinarskih nakaza. Zasluženo mesto našli su i prijatelji iz novinarsko-kafansko-gurmanskog sveta koji su oblikovali Dajmakov pogled na svet, pa i život sam. On je, zauzvrat, aktivno oblikovao njihovu liniju, tzv. struk.Skenirajući 339 meseci, od 3. januara 1971. do 24. marta 1999, Gozba čini "hronologiju našeg propadanja za vakta Maršala u sedamdesetim, generala u osamdesetim, te Bankara u devedesetim godinama prošlog veka". Sa koliko je uspeha to Dajmak uradio najbolje je proveriti lično. Uostalom, kako Gozbu nije ni moguće prepričati, nije ni moguće napraviti pravi prikaz, a još manje kritiku, osobito književnu. Ipak, nužno je upozorenje: ko želi ono što se kolkvijalno zove dobrom knjigom neka se obrati klasicima; ko, međutim, želi da komad vremena provede zabavno i da pri tom popuni rupe u sećanju, neka se obrati Dajmaku.
U znak zahvalnosti, a u pauzi između Malih kuvara koje sam osmišljava i izdaje, autor je već pripremio Gozbu 2, praktikum onih 339 meseci opisan kroz isto toliko recepata za svačiju dušu. Do beogradskog sajma knjiga stići će i Rasprodaja restlova, "hronologija" posvećana ovima koji su posle Miloševića krenuli sa svojim adetima i naumom da oblikuju vreme koje mi preživljavamo.

Jelka Jovanović