Srpski kuvar (čari nacionalne trpeze)

Stevan Krstec (autor)

Srpski kuvar (čari nacionalne trpeze)

rasprodato

Ne treba ima imati dilemu da li postoji srpska autonomna kuhinja, dabome da postoji, samo se ona razvijala pod uticajem moćnih suseda i zavojevača: Vizantije, Turske, Austro-ugarske. Tako se, idući s kraja na kraj srpskog životnog prostora, izbor jela, kao i način pripreme razlikuje od sredine do sredine.


Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari

Izdavač: Beoknjiga; 2011; Broširani povez; latinica; 21 cm; 238 str.; 978-86-7694-332-6;