Recepti za supe koje se služe na kruzer putovanjima, plovećim gradovima za dobrostojeću klijentelu. Autor knjige Predrag Mrkalj je šef kuhinje na jednom ovakvom brodu a recepti su plod njegovog dugogodišnjeg kulinarskog rada koji je započeo u beogradskom hotelu „Hajat“. Imajući u vidu da se za ovakve poslove uzimaju stručnjaci vrhunskog umeća u svom poslu, kvalitet sadržaja knjige je na najvišem nivou.
Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Supe , Kuvarski recepti
Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari
Izdavač: Beoknjiga; 2011; Broširani povez; latinica; 20 cm; 110 str.; 978-86-7694-333-3;
