Slavica Vesković

autor Slavica Vesković

1 naslova [prikazano 1-1]

Bakteriocini BMK

Slavica Vesković

Zadužbina Andrejević, 2009, ISBN: 978-86-7244-783-5, latinica
Autorka u monografiji razmatra savremene metode biološke zaštite hrane koje podrazumevaju primenu određenih bioprotektora, prvenstveno bakteriocina i ...

U korpu 715 din