Savremena vegetarijanska kuhinja

Izdavač: Mladinska knjiga
Naslov originala: Sodobna vegetarijanska kuhinja

Vegetarijansku ishranu danas mnogi lekari preporučuju kao zdrav način borbe protiv savremenih bolesti, pa smo vam zato pripremili Savremenu vegetarijansku kuhinju. U njoj ćete naći više od 300 izvrsnih recepata iz svih krajeva sveta, detaljne slike i opise namirnica i savete o uravnoteženoj ishrani koja povećava vitalnost i daje mladalački izgled. Prihvatite inspirativne ideje za zdrav doručak, jednostavne supe, povoljan porodični ručak, priloge, specijalne prilike, zdrave salate, savršene deserte, kolače i peciva. Ova knjiga je spoj omiljenih klasičnih recepata, npr., za musaku od

povrća, i originalnih, savremenih ideja, poput karija od patlidžana i prženih tikvica s džemom od ljutih papričica.
Sveobuhvatan vodič za integralne sastojke u vegetarijanskoj
kuhinji, koji vam nudi izbor od čak 300 originalnih recepata
Izvanredne i inspirativne ideje za zdrav doručak, jednostavne
supe, povoljan porodični ručak, priloge, specijalne prilike,
zdrave salate, savršene deserte, kolače i peciva
Odeljci s fotograi jama u boji i opisima koji vas detaljno
upoznaju s raznim vrstama voća, povrća, semenki, mahunarki,
žitarica, pirinča i mlečnih proizvoda – osnovnim namirnicama
u kuhinji svakog vegetarijanca
Saveti o najboljem voću i povrću i njihovoj hranljivosti, kao
i ostale neophodne informacije o zdravlju koje će vam pomoći
da znalački birate hranu
Brze i jednostavne ideje za obroke ističu jednostavnu
pripremu i kvalitetne sveže proizvode, ali i mnoštvo predloga
i uputstava za pripremu i čuvanje hrane.
Obuhvata omiljene klasične recepte, npr., raviole s rikotom
i spanaćem ili musaku od povrća, kao i originalne, savremene
ideje, poput karija od patlidžana i prženih tikvica s džemom
od ljutih papričica.
Prelepe fotograi je, čitki i sadržajni tekstovi i odlični,
isprobani recepti čine ovu knjigu savršenim vodičem
za zdravu vegetarijansku ishranu.
Neophodna knjiga za svaku kuhinju i kuvara