Principi konzervisanja namirnica

Martin Vereš (autor)

Principi konzervisanja namirnica

rasprodato

Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Prehrambena industrija , Prehrambena tehnologija , Konzervisanje
Ostali naslovi iz oblasti: Poljoprivreda

Izdavač: Poljoprivredni fakultet u Zemunu; 2003; latinica; 24 cm; 404 str.; 86-80733-52-0;