Dragana Šoronja Simović

autor Dragana Šoronja Simović

1 naslova [prikazano 1-1]

Nutritivna vrednost lisnatog peciva

Dragana Šoronja Simović

Broširani povez, Zadužbina Andrejević, 2012, ISBN: 978-86-7244-986-0, latinica
Obrađen je tehnološki proces proizvodnje lisnatog peciva koji, zbog specifičnog načina unošenja masti za laminiranje i postupka obrade testa, ...

U korpu 715 din