Čokolada - gorkoslatka saga o tami i svjetlu

Mort Rosenblum (autor)

Čokolada - gorkoslatka saga o tami i svjetlu

1974 din

U korpu

U ovoj iskričavoj pripovijsti, poznati «foodie» Mort Rosenblum istražuje čarobni svijet čokolade. Od mole poblana – piletine u umaku od čokolade i čilija – drevnog Meksika preko suvremenih francursta, Čokolada za purice, Najslađi i najgorči grad na svijetu, Obala čokolade, Claudio da Príncipe, Valrhona Valhalla, Francuski majstori, Belgija: čokolada hobita, Carica je sama ambalaža, U zemlji ruže i opakih krema, Švicarska i šire, Gdje je Nutella?, Tijelo i duh, Vojnici čokolade u američkoj revoluciji, Kamp kakaovac.

Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Čokolada , Slatkiši
Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari

Izdavač: Školska knjiga - Zagreb; 2006; Broširani povez; latinica; 23 cm; 311 str.; 978-953-0-60829-0;