Dr Alen Delabo je doktor medicine, hrono nutricionista i direktor odseka za klinička istraživanja IREN’S-a, Evropskog Instituta za istraživanje ishrane i zdravlja. Kao klinički lekar, od 1986. bavi se proučavanjem kliničkih manifestacija grešaka u ishrani, što mu je omogućilo da definiše pravila morfološke evaluacije, a uporedo sa ovim, on definiše i pravila hrono ishrane.